Você sabe preparar seu próprio hipercalórico caseiro?
Para quem busca aumentar a massa muscular e o peso, a quantidade de calorias é um fator determinante. Utilizar hipercalóricos nesse processo é uma estratégia muito interessante que irá promover um aumento calórico sem a necessidade de ingestão de grandes volumes alimentares.
Contudo, fazer a utilização de hipercalóricos industriais e pré-fabricados pode não ser a melhor opção por alguns fatores. O primeiro deles é o preço que, para grande parte da população, é caro e inacessível.
Além disso, se você é, por exemplo, intolerante à lactose, muitas das opções do mercado não se adequam a sua realidade, fazendo com que você gaste horas e horas na procura de um hipercalórico de qualidade que não possua esse dissacarídeo. O mesmo vale para veganos.
Então, o que fazer?
Montar seu próprio hipercalórico caseiro em pó é a melhor solução. Além de garantir a qualidade e o custo-benefício, preparar sua própria receita faz com que você consiga controlar os ingredientes de acordo com a sua realidade.
Nesse texto, te apresentaremos algumas receitas de hipercalóricos saborosos, baratos, com uma grande diversidade de opções e já testados. Veja receitas de hipercalóricos sem lactose, sem produtos animais, com ou sem whey e diversas outras variações.
- Receitas
- 1 – Hipercalórico 530 kcal [com Maltodextrina]
- 2 – Hipercalórico 508 kcal [com Whey Protein]
- 3 – Hipercalórico 507 kcal [Opção Vegana]
- 4 – Hipercalórico 560 kcal [com Achocolatado]
- 5 – Hipercalórico 540 kcal [com Albumina]
- 6 – Hipercalórico 550 kcal [Whey + Achocolatado]
- 7 – Hipercalórico 573 kcal [com Açúcar]
- 8 – Hipercalórico 580 kcal [com Mucilon]
- Como fazer seu próprio hipercalórico caseiro?
- Conclusão
Receitas
1 – Hipercalórico 530 kcal [com Maltodextrina]
Receita
- Leite Integral em Pó – 1 kg
- Maltodextrina – 500 g
- Farinha de Aveia – 1 kg
Rende 2,5 kg de hipercalórico em pó
Dose = 125 g (20 doses por mistura)
Informações Nutricionais
(por porção de 125 g)
- Proteínas – 20 g
- Gorduras – 16 g
- Carboidratos – 77 g
530 kcal
Modo de preparo: misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo até ficar homogêneo. Depois, armazene em um pote com tampa.
Como tomar: coloque uma ou mais doses (125 g) de hipercalórico em pó em um copo, adicione água e misture até ficar homogêneo. Outra opção é adicionar a dose ao liquidificador, ou mixer, juntamente com leite e frutas de sua preferência.
A segunda opção deixa a receita mais saborosa e aumenta a quantidade de calorias, bem como a quantidade de cada macronutriente por dose. Contabilize esse acréscimo na sua dieta.
2 – Hipercalórico 508 kcal [com Whey Protein]
Receita
- Whey Protein – 1 kg
- Batata-Doce em Pó – 1 kg
- Farinha de Linhaça – 500 g
Rende 2,5 kg de hipercalórico em pó
Dose = 125 g (20 doses por mistura)
Informações Nutricionais
(por porção de 125 g)
- Proteínas – 47 g
- Gorduras – 12 g
- Carboidratos – 53 g
508 kcal
Modo de preparo: misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo até ficar homogêneo. Depois, armazene em um pote com tampa.
Como tomar: coloque uma ou mais doses (125 g) de hipercalórico em pó em um copo, adicione água e misture até ficar homogêneo. Outra opção é adicionar a dose ao liquidificador, ou mixer, juntamente com leite e frutas de sua preferência.
A segunda opção deixa a receita mais saborosa e aumenta a quantidade de calorias, bem como a quantidade de cada macronutriente por dose. Contabilize esse acréscimo na sua dieta.
3 – Hipercalórico 507 kcal [Opção Vegana]
Receita
- Proteína de Soja Isolada – 1 kg
- Waxy Maize – 1 kg
- Extrato de Soja – 500 g
Rende 2,5 kg de hipercalórico em pó
Dose = 125 g (20 doses por mistura)
Informações Nutricionais
(por porção de 125 g)
- Proteínas – 55 g
- Gorduras – 7 g
- Carboidratos – 56 g
507 kcal
Modo de preparo: misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo até ficar homogêneo. Depois, armazene em um pote com tampa.
Como tomar: coloque uma ou mais doses (125 g) de hipercalórico em pó em um copo, adicione água e misture até ficar homogêneo. Outra opção é adicionar a dose ao liquidificador, ou mixer, juntamente com leite e frutas de sua preferência.
A segunda opção deixa a receita mais saborosa e aumenta a quantidade de calorias, bem como a quantidade de cada macronutriente por dose. Contabilize esse acréscimo na sua dieta.
4 – Hipercalórico 560 kcal [com Achocolatado]
Receita
- Farinha de Aveia – 850 g
- Leite Integral em Pó – 400 g
- Achocolatado em Pó – 400 g
- Farinha de Amendoim (sem sal) – 400 g
- Farinha de Arroz – 500 g
Rende 2,55 kg de hipercalórico em pó
Dose = 130 g (19 doses por mistura)
Informações Nutricionais
(por porção de 130 g)
- Proteínas – 18 g
- Gorduras – 20 g
- Carboidratos – 79 g
560 kcal
Modo de preparo: misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo até ficar homogêneo. Depois, armazene em um pote com tampa.
Farinha de Amendoim: a farinha de amendoim pode ser feita em casa. Coloque a quantidade de amendoim em um liquidificador e bata, no modo pulsar, até que o amendoim esteja completamente esfarelado. Não bata por muito tempo para que o amendoim não se transforme em uma pasta.
Como tomar: coloque uma ou mais doses (130 g) de hipercalórico caseiro em um copo, adicione água e misture até ficar homogêneo. Outra opção é adicionar a dose ao liquidificador, ou mixer, juntamente com leite e frutas de sua preferência.
A segunda opção deixa a receita mais saborosa e aumenta a quantidade de calorias, bem como a quantidade de cada macronutriente por dose. Contabilize esse acréscimo na sua dieta.
5 – Hipercalórico 540 kcal [com Albumina]
Receita
- Farinha de Aveia – 2 kg
- Farinha de Amendoim (sem sal) – 500 g
- Maltodextrina – 500 g
- Albumina – 500 g
- Achocolatado em Pó – 500 g
Rende 4,0 kg de hipercalórico em pó
Dose = 130 g (30 doses por mistura)
Informações Nutricionais
(por porção de 130 g)
- Proteínas – 25 g
- Gorduras – 14 g
- Carboidratos – 76 g
540 kcal
Modo de preparo: misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo até ficar homogêneo. Depois, armazene em um pote com tampa.
Farinha de Amendoim: a farinha de amendoim pode ser feita em casa. Coloque a quantidade de amendoim em um liquidificador e bata, no modo pulsar, até que o amendoim esteja completamente esfarelado. Não bata por muito tempo para que o amendoim não se transforme em uma pasta.
Como tomar: coloque uma ou mais doses (130 g) de hipercalórico em pó em um copo, adicione água e misture até ficar homogêneo. Outra opção é adicionar a dose ao liquidificador, ou mixer, juntamente com leite e frutas de sua preferência.
A segunda opção deixa a receita mais saborosa e aumenta a quantidade de calorias, bem como a quantidade de cada macronutriente por dose. Contabilize esse acréscimo na sua dieta.
6 – Hipercalórico 550 kcal [Whey + Achocolatado]
Receita
- Farinha de Aveia – 2 kg
- Whey Protein – 500 g
- Achocolatado em Pó – 1 kg
- Farinha de Castanha-do-Pará – 500 g
Rende 4,0 kg de hipercalórico em pó
Dose = 130 g (30 doses por mistura)
Informações Nutricionais
(por porção de 130 g)
- Proteínas – 30 g
- Gorduras – 15 g
- Carboidratos – 76 g
550 kcal
Modo de preparo: misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo até ficar homogêneo. Depois, armazene em um pote com tampa.
Farinha de castanha-do-pará: a farinha de castanha-do-pará pode ser feita em casa. Coloque a quantidade de castanha-do-pará em um liquidificador e bata, no modo pulsar, até que a castanha esteja completamente esfarelada. Não bata por muito tempo para que a castanha não se transforme em uma pasta.
Como tomar: coloque uma ou mais doses (130 g) de hipercalórico caseiro em um copo, adicione água e misture até ficar homogêneo. Outra opção é adicionar a dose ao liquidificador, ou mixer, juntamente com leite e frutas de sua preferência.
A segunda opção deixa a receita mais saborosa e aumenta a quantidade de calorias, bem como a quantidade de cada macronutriente por dose. Contabilize esse acréscimo na sua dieta.
7 – Hipercalórico 573 kcal [com Açúcar]
Receita
- Extrato de Soja – 1 kg
- Farinha de Aveia – 500 g
- Açúcar – 500 g
- Farinha de Amendoim (sem sal) – 500 g
- Cacau em Pó – 100 g
Rende 2,6 kg de hipercalórico em pó
Dose = 130 g (20 doses por mistura)
Informações Nutricionais
(por porção de 130 g)
- Proteínas – 31 g
- Gorduras – 21 g
- Carboidratos – 65 g
573 kcal
Modo de preparo: misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo até ficar homogêneo. Depois, armazene em um pote com tampa.
Farinha de Amendoim: a farinha de amendoim pode ser feita em casa. Coloque a quantidade de amendoim em um liquidificador e bata, no modo pulsar, até que o amendoim esteja completamente esfarelado. Não bata por muito tempo para que o amendoim não se transforme em uma pasta.
Como tomar: coloque uma ou mais doses (130 g) de hipercalórico em pó em um copo, adicione água e misture até ficar homogêneo. Outra opção é adicionar a dose ao liquidificador, ou mixer, juntamente com leite e frutas de sua preferência.
A segunda opção deixa a receita mais saborosa e aumenta a quantidade de calorias, bem como a quantidade de cada macronutriente por dose. Contabilize esse acréscimo na sua dieta.
8 – Hipercalórico 580 kcal [com Mucilon]
Receita
- Leite Integral em Pó – 400 g
- Achocolatado em Pó – 400 g
- Farinha de Amendoim (sem sal) – 400 g
- Farinha de Aveia – 500 g
- Cereal Mucilon – 300 g
Rende 2,0 kg de hipercalórico em pó
Dose = 130 g (15 doses por mistura)
Informações Nutricionais
(por porção de 130 g)
- Proteínas – 18 g
- Gorduras – 24 g
- Carboidratos – 75 g
580 kcal
Modo de preparo: misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo até ficar homogêneo. Depois, armazene em um pote com tampa.
Farinha de Amendoim: a farinha de amendoim pode ser feita em casa. Coloque a quantidade de amendoim em um liquidificador e bata, no modo pulsar, até que o amendoim esteja completamente esfarelado. Não bata por muito tempo para que o amendoim não se transforme em uma pasta.
Como tomar: coloque uma ou mais doses (130 g) de hipercalórico caseiro em um copo, adicione água e misture até ficar homogêneo. Outra opção é adicionar a dose ao liquidificador, ou mixer, juntamente com leite e frutas de sua preferência.
A segunda opção deixa a receita mais saborosa e aumenta a quantidade de calorias, bem como a quantidade de cada macronutriente por dose. Contabilize esse acréscimo na sua dieta.
Como fazer seu próprio hipercalórico caseiro?
A partir dessas receitas, você pode montar sua própria receita de hipercalórico caseiro com os ingredientes que mais te agradam. Basta atentar a algumas recomendações.
Em primeiro lugar, você deve observar a relação entre carboidratos, gorduras e proteínas na sua receita de hipercalórico caseiro.
É recomendável utilizar uma proporção maior de carboidratos e proteínas em comparação com as gorduras, pois são esses dois macronutrientes que precisam estar presentes em maior quantidade na sua dieta. A depender do objetivo, os carboidratos podem ser disponibilizados em quantidades muito maiores.
A nossa recomendação é que você tente atingir essas quantidades de cada macronutriente:
- 10 a 20 de gordura;
- 50 a 80 de carboidratos;
- 30 a 50 de proteínas.
Mas, claro, isso depende do seu objetivo. Então, contabilize esses macros na sua dieta e monte sua receita de hipercalórico caseiro.
Em segundo lugar, você deve estar atento à quantidade de fibras presentes nesse hipercalórico.
As fibras são um componente essencial na sua receita de hipercalórico caseiro, pois, além de contribuírem para o bom funcionamento do sistema digestivo, elas ajudam na regulação da velocidade com que os carboidratos são assimilados pelo corpo, evitando grandes picos de insulina.
Basta adicionar alimentos ricos em fibras na sua receita de hipercalórico caseiro. Utilize alimentos como farinha de aveia, farinha de arroz, batata-doce em pó, sementes de chia e linhaça, cacau em pó e diversos outros.
Outra opção bastante interessante é utilizar fibras isoladas, como a psyllium, que são vendidas em lojas de suplementos ou em lojas de produtos naturais.
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No mais, adicione os alimentos que você gosta e se divirta na montagem de seu próprio hipercalórico caseiro. Teste diferentes receitas e combinações!
Conclusão
Montar seu próprio hipercalórico caseiro é uma estratégia bastante eficaz para quem busca ganhar massa muscular com um custo-benefício mais barato e ingredientes ajustados às suas necessidades.
Com as receitas que apresentamos, você tem opções com ou sem whey, versões sem leite em pó para quem é intolerante à lactose, e alternativas veganas para aqueles que seguem uma dieta baseada em vegetais.
Além disso, com essas receitas você pode personalizar o sabor, os nutrientes e os ingredientes. Fique à vontade e mude conforme suas preferências.
Uma ótima dica é adicionar leite líquido ao invés de água e bater no liquidificador ou mixer com as frutas de seu gosto. Isso tornará sua refeição hipercalórica ainda mais saborosa e ainda mais calórica.
Ao preparar seu próprio hipercalórico caseiro em pó, você garante qualidade, economia e um produto ajustado ao seu metabolismo e a sua rotina alimentar, contribuindo diretamente para a hipertrofia.
Agora, basta escolher sua receita preferida e experimentar diferentes combinações para encontrar a que melhor se adapta ao seu objetivo!